Войти на сайт

Войди на сайт, используя одну из соцсетей:

×
Ты уже голосовал за этот комментарий
Наверх

«Фестиваль Уличной Еды» на арт-заводе «Платформа»

Время

с 1 октября, 11:00 до 2 октября, 23:00

Цены

Вход — 70 грн.

Украинские «вечорниці» на Фестивале уличной еды в октябре

1-2 октября Фестиваль уличной еды впервые отправится в гастрономическое путешествие по Восточной Европе. Главный акцент - украинская кухня: такая знакомая, колоритная и всеми любимая.

Прямо у входа на фестиваль гости смогут окунуться в атмосферу Сорочинской ярмарки – крафтовые производители продуктов со всей Украины съедуться, чтобы предложить гостям домашний сыр, мед, молоко, мясные изделия и напитки.

Украинцы всегда славились своим гостеприимством, поэтому всех гостей в вышиванке ожидает бесплатное угощение от организаторов.

Главным гастрономической фишкой станет вареничное шоу – ресторан “Балувана Галя” обещает организовать мини-цех по лепке вареников прямо на глазах у посетителей.

Соскучились по настоящему домашнему борщу? На фестивале вы сможете найти это блюдо в разных вариациях: полтавский, закарпатский, киевский, с пампушками, мясом или чесноком – главное, чтобы такой, как «бабушка готовила».

Однако украинской кухней фестиваль не ограничится. Белорусские драники, польский жур, литовские циппелины, венгерский бограч или чешский гуляш – такие, казалось бы, знакомые рецепты откроются совершенно по-новому.

Не обойдется и без украинского юмора. Легендарные мультфильмы «Казаки» и «Жив був пес» будут показывать днем, а вечером - комедии «За двома зайцями», «Пропала грамота» и «Девчата».

Согревать гостей осенними вечерами будет не только украинская медовуха и глинтвейн, но и зажигательные танцы под народные мотивы.

Не пропусти главные «вечорниці» осени на «Арт-заводе Платформа»!

«Фестиваль Уличной Еды» на арт-заводе «Платформа» «Фестиваль Уличной Еды» на арт-заводе «Платформа» «Фестиваль Уличной Еды» на арт-заводе «Платформа» «Фестиваль Уличной Еды» на арт-заводе «Платформа» «Фестиваль Уличной Еды» на арт-заводе «Платформа» «Фестиваль Уличной Еды» на арт-заводе «Платформа» «Фестиваль Уличной Еды» на арт-заводе «Платформа» «Фестиваль Уличной Еды» на арт-заводе «Платформа» «Фестиваль Уличной Еды» на арт-заводе «Платформа» «Фестиваль Уличной Еды» на арт-заводе «Платформа» «Фестиваль Уличной Еды» на арт-заводе «Платформа» «Фестиваль Уличной Еды» на арт-заводе «Платформа»

Уже в эти выходные на «Арт-заводе Платформа» состоится Фестиваль уличной еды, который будет посвящен Восточной Европе. Что попробовать, чем заняться и что нельзя пропустить – обо всем в нашем гиде по фестивалю. Вкус Восточной Европы

Главным блюдом украинского стола на фестивале станут вареники от нового заведения “Балувана Галя” с мясом, картофелем, грибами и паровые с вишнями. Повара обещают лепить их за застекленным стендом, поэтому каждый сможет понаблюдать за тем, как готовится его порция.

Участники “Papa Grey” будут готовить два вида борща – черниговский и карпатский. Также блюда карпатской кухни можно будет попробовать у львовских участников «Гарбуз». 

Домашние пельмени будут готовить на точке «Мама и Папа», для детей уних готова специальная позиция – разноцветные маленькие пельмешки.

За блюда одесской кухни отвечает «Цимес маркет», где можно угоститься цацой, мидиями, форшмаком и фаршированной рыбой. А вот крымские чебуреки и янтык традиционно готовят на точке  “Справжні чебруки”.

Венгерский бограч можно попробовать у «Разгуляя», белорусские деруны у новичков из «Шустрий дерун», а польские канапки и лазанки у  “Why not”. На точке “Пан Млинець” будут продавать налисники с соленой и сладкой начинкой.

Bud Burger Days

Впервые в рамках Фестиваля уличной еды состоится Bud Burgers Days – фестиваль бургеров и пива. Лучшие точки соберутся в одном месте, чтобы порадовать настоящих ценителей американской уличной еды. Бургеры с бараниной, с раменом, с куриной или говяжьей котлетой, здоровые и вегетарианские бургеры – каждый сможет найти для себя что-то особенное.

Истинные мясоеды смогут побаловать себя pulled pork сендвичами и ребрами BBQ . Спонсором хорошего настроения и дружеских посиделок станет пиво для настоящих друзей - “Bud”.

Лавки украинских производителей

Впервые на фестивале можно будет посетить ярмарку крафтовых украинских производителей, которая будет встречать гостей прямо на входе. Из Одессы будет представлена молочная продукция на основе коровьего и козьего молока от “Eat local”.  “Станіславська сироварня” с Ивано-Франковска предлагает моцареллу и фету из натурального молока. Участники известной украинской группы «Гайдамаки» будут продавать мед на точке «Медові брати», а у «Пряничной феи» можно найти печенье ручной работы.

Urban market традиционно соберет в одном месте лучших украинских производителей. Женская одежда от “One’s LV” или мужская от “Vellers”, кожаные изделия от “Herness Portupeya” и теплые шапки от “Naomi spings”, очки от «НА ОЧІ» и головные уборы от «Капелюх» – на urban markete вы легко сможете подготовится к стильной осени.

Отдых для души

Кинотеатр фестиваля переезжает в уютное здание и готов принимать своих зрителей на протяжении всех дней. В программе обещают мультики для детей «Казаки», «Жив був пес», а также бессмертные фильмы «За двома зайцями» и «Вечера на хуторе близ Диканьки».

Для тех, кто хочет научиться или усовершенствовать свои навыки в приготовлении блюд украинской кухни будут организованы мастер-классы. Шеф-повары обещают сосредоточиться на сезонных овощах и научить всех желающих рецептам супа пюре из тыквы и вареников с раками. Также из Италии на фестиваль приедет Паоло Брешиа - Президент Ассоциации UCM «Союз средиземноморских поваров», который проведет мастер-класс по приготовлению 3 видов пасты: орекьетте, кавателли и спагетти.

Для детей

Для детей будет обустроен лабиринт из соломы, где можно будет кувыркаться и дурачится. В зоне контактного зоопарка можно будет ближе познакомиться с пони и осликами. Детей также будут учить ухаживать за ними, каждый желающий сможет расчесать или заплести косичку животным. Кроме того, будет возможность пройти мастер-классы со всей семьей по изготовлению украинских оберегов, плетению венков и кукол-мотанок. 

0 отзывов