Пить подано: где в Киеве готовят альтернативный кофе

Альтернативное заваривание кофе отрицает любые кофемашины. Придумали такие методы очень давно, но большую популярность они завоевали за последние несколько лет. Раскрыть вкус кофейных зерен разными способами - вот миссия кемексов, пуроверов и других прекрасных приспособлений. 

Хоть Yellow и крохотна в своих размерах, утром (да и не только) здесь точно не протолкнуться. Работают они в режиме «coffee-to-go»,  находятся в самом центре Киева и всегда готовы поговорить о самом важном - о кофе, конечно. Здесь не найдешь американо или латте в привычном нам виде, но будешь не менее рад попробовать long-black или flat-white. И да, кофе в кемексе здесь готовят отменный. Зерна выбирают высшего качества и стремятся к идеальному вкусу напитка.  

Оказывается, кофейная культура зародилась в Англии даже раньше, чем чайная. Поэтому в кофейном доме «London» готовят кофе самыми разнообразными способами. Подают тоже по-особенному - в стаканах из двойного стекла, привезенных из Западной Европы.  Вкусному кофе быть -  в королевском кресле прямо по соседству с Биг Бэном и красной телефонной будкой.  

Поговаривают, здесь один из самых вкусных латте в городе. А восторженные посетители даже называют его «оплотом киевской кофекультуры». Помещение у эспрессоголиков небольшое, оттого и кофе лучше брать на вынос, но присесть тоже есть где. Не забудьте поесть - круасаны и кофе приготовят прямо при вас. 

Еще одно детище основателя Yellow Андрея Чуковского. Минималистичный интерьер, правильный кофе и профессиональные бариста. Здесь тоже говорят о кофе часами. И могут даже накормить - есть полноценные обеды и ужины. 

Чашка уже долгие годы остается местом паломничества всех столичных кофеманов. Здесь предлагают кофе на любой вкус и случай - от традиционного эспрессо до альтернативного кемекса. Готовят исключительно из свежеобжаренных зерен -так напиток раскрывается лучше всего. 

Не только названием и широкоизвестным в узких кругах котом Элиотом любим и знаменит Хармс. Еще винилом, редкими книгами, журналами и аксессуарами. Ну а в первую очередь - своим ароматным кофе, конечно же. А если постараться, можно попасть на полезные лекции о предметах повседневности или послушать живую музыку (акустическую, в основном).

Где один из самых прекрасных видов в Киеве? Правильно, в One Love Espresso Bar на Большой Васильковской. Садишься с чашкой, к примеру, кемекса,и любуешься костелом святого Николая - здесь мы с уверенностью говорим, что кофе - это one love.